Método de fonte e extração de fosfatidilserina (PS)

A fosfatidilserina pode ser sintetizada pelo corpo humano usando serina ou extraída de resíduos naturais de óleo de soja, cérebros de vaca (ovelha) e outros organismos. Além disso, carne e peixe (especialmente órgãos cerebrais ou internos, como fígado e rim) também contêm fosfatidilserina, mas produtos lácteos e vegetais (exceto feijões) contêm menos fosfatidilserina.